Panpepato Tradizionale Vero

Il Panpepato VERO si ispira al tradizionale dolce natalizio di Olevano Romano, che vede protagonista la frutta secca prodotta nel territorio, noci, mandorle e nocciole, legata dal mosto cotto. Il mosto cotto è una componente fondamentale di questo dolce e la sua presenza si deve al forte legame del territorio olevanese con la produzione di vino.

Io l'ho personalizzato, aggiungendo agli ingredienti di base  il pistacchio, frutto tipico della Sicilia, regione a cui sono legato per discendenza paterna.

Il panpepato VERO è un prodotto artigianale che unisce tradizione e innovazione, con la volontà di superare  la stagionalità di un dolce  talmente buono da non poter essere mangiato soltanto a Natale!
Gustandolo, si percepisce un equilibrio di sapori dove la delicata dolcezza della frutta secca dialoga con la gradevole acidità dei canditi, prolungandone il gusto in una accattivante armonia.

Abbinamenti consigliati: a pasto con formaggi erborinati; a fine pasto con distillati.
Connubio perfetto con passito di moscato.

Ingredienti: nocciole, mandorle, noci, pistacchi, canditi di arancia e limone, mosto cotto, farina di grano tenero 00, aromi naturali.

Contiene glutine e frutta a guscio.

• Senza aromi artificiali.
• Senza conservanti.
• Senza coloranti.
• Senza zuccheri aggiunti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.